毎日のごはん作り、悩みませんか？
子どもが好きな味、栄養バランス、買い物のタイミング……。気づくといつも同じメニューになってしまったり、「今日の夕飯どうしよう…」とため息が出てしまうことも。
そんな私を助けてくれたのが、タサン志麻さんのレシピ本です。
どれも身近な材料で作れ、難しいテクニックもいらないのに、家族が「おいしい！」と言ってくれる。料理初心者の私でも、安心して毎日のごはんづくりが楽しめるようになりました。
今回は、私が実際に持っている4冊を、ママ目線で紹介します。
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志麻さんとの出会い：テレビで知った日
私が志麻さんを知ったのは、テレビ番組 『沸騰ワード10』 を見たのがきっかけでした。
画面越しに、限られた時間の中で家族の好みに合わせた料理を次々と仕上げていく姿を見て、「すごい…！うちにも来てほしいな」と思わず画面に向かってつぶやいてしまったほど。
テレビで一方的に見ただけなのに、手際の良さや家庭料理の温かさに惹かれて、気づけば「私もあんな料理を作ってみたい」とレシピ本を手に取るようになっていました。
特にお気に入りの一品：農家の野菜スープ
『プレミアムな作りおき』の中でも、私が特に大好きなのが 農家の野菜スープ。
シンプルなのに野菜の甘みがじんわり感じられ、体の中からふわっと温まるやさしい味わいです。
体調が優れない日でもすっと食べられて、飲むとほっと一息。「もう少し飲みたいな」と自然に思える、心まで温めてくれるスープです。
忙しい日や疲れた日、なんとなく元気が出ないときでも、そっと寄り添ってくれる存在のように感じます。
※写真はイメージです。実際の野菜スープとは異なります。
志麻さんのレシピ本4冊の特徴
志麻さんの献立の作り方
「毎日何を作るかで悩む…」というママに一番おすすめの一冊。
この本がすごいのは、レシピより“組み合わせの考え方”が分かること。
おかず・副菜・スープの組み合わせがそのままマネできるので、献立がスラスラ決まるようになります。
- 買い物前にパラッとめくるだけで、その週の献立が完成
- 子どもでも食べやすい味つけが多い
- 「この食材が余ってる」→代替のヒントが見つかる
献立を考える時間が短くなったので、心がちょっと軽くなりました。
志麻さんの自宅レシピ
志麻さん自身が普段の家で作っているメニューが載っていて、
“等身大で真似しやすい” のが魅力の一冊。
家庭料理ならではのシンプルで温かいレシピが多く、難しい調味料も不要。
ぱっと作れて家族が喜ぶ、そんなメニューがぎゅっと詰まっています。
- 時間がないけど、ちゃんとしたご飯を作りたい
- 子どもと取り分けしやすい料理が欲しい
- 料理が得意じゃなくても作れる家庭料理が知りたい
読んでいるだけでも、志麻さんの食卓におじゃましたような気分になります。
志麻さんの魔法のソースレシピ
これは、個人的に一番“買って良かった！”と思った一冊。
ふだんの料理に ソースをひとつかけるだけで、急にレストラン気分 に。
材料は家にあるもので作れるものばかりで、子ども向けに味を調整しやすいのも嬉しいポイント。
- いつもの焼いただけのお肉や魚を“特別感”のある味に
- 忙しい日にソースだけ作っておけば時短に
- 子どもは薄味、パパはしっかり味…というときの調整がしやすい
料理初心者でも「料理上手に見える」魔法みたいな本です。
志麻さんのプレミアムな作りおき
平日にラクしたいママに、これは本当に助かる本です。
志麻さんの作り置きは、いわゆる“常備菜”ではなく、
作り置いても美味しさが保てる“完成料理” が中心。
忙しい日の夕飯がびっくりするほどラクになります。
- 週末に数品作るだけで、平日がとてもスムーズ
- 温め直しても味が落ちにくい
- 野菜もしっかり取れるメニューが多い
子育てと仕事でバタバタの時期には、本当に頼りになりました。
4冊をどう使い分けている？初心者ママの私なりの活用法
毎日の暮らしの中で、気分や忙しさに合わせて本を選べるのも、志麻さんのレシピ本のいいところです。
たとえば、献立が思いつかない日は『献立の作り方』を開けばスッと方向性が決まり、
「いつものごはんをもう少しおいしくしたいな」という日には『自宅レシピ』が役に立ちます。
同じ味に飽きてきたときは、『魔法のソースレシピ』の出番。
ソースひとつで、いつもの食材でも新鮮なおいしさに。
そして、平日がバタバタしそうな週は、『プレミアムな作りおき』を週末に少し仕込んでおくだけで、平日がぐっとラクになります。
4冊そろっていると、
“料理のつまずき”が自然と解決していく心強さ を感じます。
初心者のママでも無理なく使い分けができますよ。
まとめ：志麻さんのレシピで毎日のごはんをもっと楽しく
どの本も、
・身近な材料
・再現しやすい
・家族が喜ぶ味
というポイントがしっかりおさえられています。
料理が得意じゃなくても大丈夫。
忙しくても大丈夫。
志麻さんのレシピは、ママの生活にすっと寄り添ってくれる、そんな優しさがあります。
もし最初の1冊を選ぶなら、料理初心者のママには
👉 「志麻さんの献立の作り方」 か
👉 「志麻さんの自宅レシピ」
がおすすめです。
